肾病患者到底能不能吃大豆类食品

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肾病患者到底能不能吃大豆类食品

发布时间：2021-02-11 来源：作者：点击数： 0 次

几十年来，民间一直流传着“肾病不能吃豆类”的说法，多数肾病患者对豆制品都产生了抵制情绪。

医生也强调肾病患者应选择优质蛋白饮食，大多以动物肉类、牛奶、鸡蛋等为主。

难道肾病就真不能吃豆类食品？

黄豆说：“嘤嘤嘤，俺不背这锅……

我其实是你的朋友啊，肾!”

肾说：“豆啊，哥已经受伤了，不是不相信你，是不敢轻易尝试，能不吃，我还是不吃吧！”

肾病科专家告诉你，

肾病到底能不能吃豆制品！

根据近年来的研究，肾内科专家已不主张肾病患者严格戒食豆类食品了哦！这对平时需加强饮食控制的肾病患者来说是一个好消息，饮食方面多了一种选择，也多添了一份生活乐趣。因此，不妨把黄豆列入菜谱中吧！

大豆类虽然是植物食品，但其蛋白质中所含的必须氨基酸，在数量和相互比例上都接近动物蛋白。

大豆类蛋白质含量高达35%-40%，大豆还含有丰富的钙、磷、铁及B族维生素。

每100g黄豆含约36.3g蛋白质，营养价值上乘哦~

生活中不乏豆类食品，换换口味，豆类食品不仅富含蛋白质，胆固醇含量远远低于鱼、肉、蛋、奶，豆类还含有丰富的亚油酸和磷脂，亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用呢！

肾病患者饮食上控制蛋白质总摄入量十分重要，动物蛋白与植物蛋白食品搭配食用，可帮助延缓肾脏病进展！

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