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妊娠期糖尿病饮食特别提示
发布时间:2015-03-10 来源: 作者: 点击数:

妊娠期糖尿病饮食特别提示:

1、碳水化合物摄入应避免过精细,应粗细粮搭配,避免摄入量过低而影响胎儿生长。

2、蛋白质每日摄入约80—100克,其中1/3以上为优质蛋白。

3、脂肪应控制在总热量的30%以下。

4、增加膳食纤维的摄入,达到降低过高的餐后血糖的目的。

5、根据不同孕期制定饮食方案。(孕妇应做到:主食-粗细搭配、干稀搭配;副食-荤素搭配、不挑食、不偏食)

食物的血糖生成指数(GI

低(小于55

中(55-70

高(大于70

豆类      20

玉米      55   

西瓜        72

        28

燕麦      55  

南瓜        75

苹果      36

酥皮糕点  59

红薯        76

        36

荞麦面条  59.3

          81

        43

荞麦      65

          83

葡萄      43

土豆      65

大米饭      83.2

猕猴桃    52

菠萝      66

白面馒头    88.1

香蕉      52

全麦面包  69

白面面包    105.8

1、高GI食物进入胃肠后,消化快,吸收完全,葡萄糖迅速进入血液。

2、低GI食物进入胃肠停留时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值低,下降速度慢。

3、妊娠期糖尿病孕妇尽量选择GI低的食物

4、混合的食物血糖生成指数较单一品种的生成指数低。

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