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【健康宣教】教您煎中药
发布时间:2017-03-16 来源: 作者: 点击数:
教您煎中药
          
 煎药方法大有学问。若煎法不当,不但会降低药效,有时还会产生副作用。清代医学家徐灵胎也说:“煎药之法最宜深讲,药之效与不效,全在乎此”。 今天为大家讲一讲煎中药的步骤及注意事项。
煎药步骤
凉水浸泡:中药应该先放入干净的容器用凉水浸泡,一般浸泡半小时至一小时左右,这时候中药吸掉了很多水分,轻压药材时水高出药平面约2厘米。

2、开始煎熬:浸泡好的中药连同泡中药的水一起倒入砂锅内,煎煮时先用武火(即大火)煮沸药液后,改用文火(即小火)慢煎。
3、滤出药渣:第一次煎煮20-30分钟后,把药液倒出150~200毫升,此叫头煎药,并将药渣留在砂锅内。

4、继续浸泡,煎熬。用凉开水或者温水继续浸泡刚刚煎过的药渣,这次的水不要太多,刚刚没过药渣即可。然后小火煎熬至水开后15-20分钟,第二次倒出,留药渣在砂锅。
5、混合药液:将两次煎熬的药液混合在一起,煎药完成。温馨提示,不同的中药要求不一样,在喝中药之前不妨咨询医生,要遵医嘱,效果才会好。

煎药注意事项
1、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器。
2、煎药时间应根据药性而定,解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。
3、煎好的中药宜放入冰箱保存,保存时间不宜超过7天。
4、一般中药宜在饭后服用。
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