适合糖尿病患者食用的五谷杂粮

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适合糖尿病患者食用的五谷杂粮

发布时间：2015-06-28 来源：作者：点击数： 0 次

1、玉米

玉米的营养价值和保健作用是所有主食中最高的，糖尿病患者食用玉米即可达到降糖的效果，由可以预防糖尿病并发症的发生，有一举两得的功效。对于糖尿病患者降糖和预防并发症都有效，是糖尿病患者理想的主粮。

2、红薯

红薯是糖尿病患者适宜食用的食物，研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到较好的改善，有助于控制血糖测升高。红薯叶有助于提高免疫力、降糖、解毒等保健功能，糖尿病患者经常食用有预防便秘、保护视力的作用。

3、燕麦

燕麦含有高黏向的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲，是糖尿病患者理想的食物。此外，燕麦是所有谷物中唯一含有苷素的作物，燕麦中的苷素可降低血浆胆固醇的浓度，能预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生。

4、糯米

又称糙米，其米糠层的粗纤维分子，有助于胃肠蠕动，对糖尿病防治便秘有很好的疗效。糯米中所含丰富的维生素B1，能健脾胃、消肿、利尿、糖尿病人食之可以减少并发症的发生。

5、小米

别名粟米，富含维生素B1、维生素B2、纤维素、钾、铁、辛、硒等营养素，是糖尿病患者理想的主食。

6、黑米

黑米是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米，其性平、味甘，糖尿病患者食用可预防糖尿病并发症。

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