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食品安全 重于泰山
发布时间:2016-04-06 来源:林安洁 作者: 点击数:

                                     食品安全  重于泰山

328下午,申奎副院长召集总务科蒋虞副科长,职工食堂余运林、缪志权,病员食堂周世太召开了食堂食品安全问题会议。

正值春夏交替、传染病孳生时节,申奎副院长再次对食堂安全方面提出了13个要求,要求要读懂食品安全法精神,严格从业、依法执业,严格采购的索证索票制度,严格入库、验货和登记,严格出库,对加工环境的严格管理,严格售卖过程,餐厨垃圾严格处理,注重从业人员的个人卫生,严禁出售过期变质食品、加强食堂餐洁具的清洁消毒,加强沟通交流、加强服务态度管理,完善应预案。(总务科:林安洁)

 


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